梅と当帰とよもぎの発酵スープ 5つの特徴
①日本で古くから伝わる養生法がベース
「その日の難逃れ」とされる梅干しと発酵食品である醤油を使ったお手当法をベースに
古来より漢方で使われてきた薬草と乳酸菌を加え、現代に取り入れやすい養生スープに仕上げました。
②女性にやさしい薬草、大和当帰葉と
よもぎを配合
漢方で婦人薬に使われる国産で高品質とされる大和当帰（ビタミンE、K、C他）の葉と
よもぎ（クロロフィル、食物繊維、β-カロチン他）を美味しいバランスで配合しました。
【大和当帰とは】
セリ科シシウド属の多年草。セロリのような香りが特徴。
奈良県産の大和当帰は最高品質とされ、 根は主に婦人薬として血の道症などに効果があり当帰芍薬散、四物湯が有名。
体を温めつつ補血する、妊娠しやすくなるように整える作用があるといわれ
血流の改善、滋養強壮、鎮痛、冷え症用薬、精神神経用薬等の処方にも珍重されている。
平成24年より葉の部分が「非医」扱いとなり多くのビタミン、ミネラルが豊富にあることから
食品や入浴剤、化粧品などの使用としても注目される。
③梅の花由来のやさしい植物性乳酸菌
発酵食品を気軽に、腸内で善玉菌の働きを支えるフェカリス乳酸菌100億個を
毎日の食事でしっかりキープ。
④ 減塩。保存料、着色料、香料などの食品添加物不使用
素材は国産で厳選した食材のみを使用。
味噌汁より減塩でお子さまからご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。
（※味噌汁一杯の平均値塩分量とHAKKO Soup一回分との比較）
⑤お湯に溶かすだけ、アレンジ多用
スープの他にお粥やおにぎりなどの味付け、ドレッシングとしても美味しくいただけます。
ごま油やオリーブオイルとも相性が良く、
オイル小さじ半分と発酵スープ小さじ1を混ぜたものを
野菜のディップや納豆のタレとして、
また薬膳粥としてもアレンジできます。
食欲がないときや
ファスティング中や回復食としてもお召し上がりいただけます。
よくあるご質問（FAQ）
注文から届くまでどのくらいかかりますか
ご注文いただいてから3~5日間の営業日に発送させていただきます。
ギフトラッピングはできますか
ギフトラッピングは行なっておりません。
環境に配慮し、最小限の包装でお届けさせていただいております。
発酵スープはいつ飲むと良いですか
いつでもお召し上がりいただけますが
空腹時や、胃が空っぽの朝にお味噌汁の代わりとして
また眠る前にお召し上がりいただくとじんわり変化を感じられるのでおすすめです。
夏に飲むと身体が熱くなってしまいますか
「梅と当帰とよもぎの発酵スープ」は
身体を温めるとされる食材の原料を多く使用しております。
個人によって異なりますが、食品ですので変化も穏やかに感じられるかと思います。
夏場は冷たいものをたくさん摂ってしまったり、クーラーや素足で過ごすことが多いために
猛暑でも意外と身体が冷えてしまいがち。
体内を冷やすと内臓の本来持つ機能が働きにくくなるため
冷えを日頃から感じる方には、暑い季節でも身体を温める食材をいただくことが大切です。
発酵スープは季節を選ばずお召し上がりいただけますので、内側からの温めの一助になれればと思っています。
保管方法を教えてください
瓶：開栓前までは常温で保管できます。開栓後は冷蔵庫で保管し、乾いたスプーンをご使用ください。
冷蔵庫に保管し何ヶ月か経つと蓋の周辺に固まってくることがございますが品質には問題ありません。そのままお湯に溶かしてお召し上がりいただけます。
個包装：開封前は常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
どんな味ですか
梅とたまり醤油をベースにしていて、最後にフワッと香る薬草が大和当帰とよもぎの香りです。
大和当帰葉はセリ科の植物でセロリのようなほろ苦い香りが少々ございますが、
梅と醤油とバランス良く配合し、飲みやすい発酵食品スープに仕上げてあります。
お湯に溶かすだけでお召し上がりいただけます。